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Un coffret avec 4 mélanges pour découvrir comment on mange les brochettes au 4 coins du Monde

 

- Brochettes d'été : un mélange uniquement d'herbes, hyper frais avec des notes de menthe et citron

Avec quoi? => parfait pour des brochettes de poulet ou de l'agneau, sur des courgettes grillées ou des petites sardines  ! On adore aussi dans un yaourt avec une pointe de sel pour accompagner notre barbecue

 

- Mélange Satay : un mélange que l'on retrouve partout sur les brochettes à Bali, la street-food qu'on adore!

Avec quoi? => à Bali en brochettes de poulet ou porc, donc surtout sur la viande blanche ou du poisson. On fait mariner les ingrédients et le mix Satay avec un peu d'huile et sauce soja, puis on fait griller. Avant de déguster, on ajoute un trait de jus de citron.

 

- Mix Ribs : un mix tout prêt pour préparer des ribs au barbecue ou au four avec ail, paprika, origan et cumin et une pointe de sucre qui va caraméliser la viande, miam !

Avec quoi? => évidemment sur des ribs de porc ! Mais on adore aussi sur des pommes de terre grillées au four

 

- Tandoori Masala : un mélange d'épices qui supporte les cuissons très chaudes. En Inde, on fait cuire les brochettes dans un four "tandoor" d'où le nom du mélange pour ce type de cuisson

Avec quoi? => on marine des hauts de cuisse de poulet dans un mélange yaourt-épices tandoori, puis on fait griller ! Fonctionne aussi très bien avec des légumes comme la courgette 1

Coffret Brochettes du Monde

€20.00Price
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